2.9.4 物態的改變直接先備知識模組： 熱與內能自然界的物質都具有三種物態：固態、液態和氣態。當物質所處的溫度和壓強發生一定程度的改變時，其物態便會發生改變。物態的改變的過程中，物質會吸收或釋放能量。本章節中，我們將認識固態和液態間、液體和氣態間的物態改變，以及隨之發生的能量的轉移。 |
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| 內容簡介 | 學生應學習 | 學生應能 |
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第一課
物態的改變
加熱一塊 -20°C 的冰塊，使其變為 20°C 的水。這過程中物態的改變是如何發生的呢？是隨著溫度上升冰塊逐漸變為水，還是這轉變只發生在特定的溫度呢？如冰變成水時溫度不變，那轉變需要吸收能量嗎？物態的改變前後，是水分子發生了變化，還是僅水分子的排列改變了呢？本課中，我們將一同探討這些問題。 |
第一節 物質三態 |
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| 第二節 熔解、凝固、沸騰和凝結 | ||
| 第三節 微觀理解物態的改變 | ||
| 第四節 蒸發 |
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第二課
潛熱
1 kg 的 0°C 冰，熔解為 1 kg 的 0°C 水，需要多少能量？這些能量去了何處？物態改變的過程中，能量的轉移可以通過潛熱來描述。本課中，我們將學習潛熱的概念，以及測量潛熱的方法。 |
第一節 十八烷醇冷卻實驗 |
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| 第二節 潛熱 | ||
| 第三節 熔解比潛熱 |
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| 第四節 汽化比潛熱 |
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