為了防止微生物引起的疾病和控制微生物致劣，人們需要使用物理法來控制微生物的生長或把微生物殺死。物理法包括哪些方法呢？其原理和應用條件又是甚麼呢？

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• 說明加熱法控制微生物生長的主要應用

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• 說明低溫處理控制微生物生長的主要應用

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• 說明輻射控制微生物生長的主要應用

為了防止微生物引起的疾病和控制微生物致劣，人們需要使用化學法來控制微生物生長或把微生物殺死。化學法需要使用哪些化學試劑呢？其原理和應用條件又是甚麼？

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