我們生活的環境充斥著各種病原體，免疫系統構成身體的防禦系統，幫助我們抵抗外界病菌。防禦系統可分為非特異性防禦和特異性防禦。非特異性防禦對病原體無選擇性，是阻擋病菌進入機體的第一道防線，可分為物理屏障和化學屏障兩種。

• 了解非特異性防禦機制的特點

• 了解並區分物理屏障和化學屏障

• 了解吞噬作用的過程

• 了解血液凝固的機制

• 了解發炎的症狀及機制

非傳染病受高危因素影響。高危因素包括年齡、性別、種族、家族病史、環境、吸煙、運動量、生活習慣、膳食等。本課以四大非傳染病（癌症、過敏、心血管疾病和糖尿病）為例，說明各種非傳染病的特點，其發病率與生活方式的關係，從而認識相應的預防和治療方法。

• 知道抗原和抗體的結構和功能

• 認識 B 細胞和 T 細胞

• 知道抗體對付抗原的四種方法

• 概述體液免疫反應的原理

• 概述細胞介導免疫反應的原理

• 比較主反應和次反應

• 分辨主動免疫和被動免疫

• 了解免疫系統產生的問題