第三節 表面面積

碰撞理論是一個常用來解釋化學反應速率的理論。根據這個理論,化學反應的發生是因為反應物粒子互相碰撞。

透過以下的動畫,了解碰撞理論。


化學反應的速率

固體反應物的表面面積是其中一個影響化學反應速率的因素。

在一個化學反應中,即使是相同質量的固體反應物,只要增加或減少它的表面面積,那麼這個反應的反應速率便會相應地加快或減慢。

反應物表面面積的變化

試想想, \(1\;\rm{cm}^{3}\) 的立方體,當它被分割成 \(27\) 個大小相同的立方體時,它的表面面積增加了多少倍。

立方體數目 立方體邊長 (\(\rm{cm}\)) 總表面面積 (\(\rm{cm}^{2}\))
分割前 \(1\) \(1\) \(6\)
分割前 \(27\) \(0.33\) \(18\)

對於相同質量的固體反應物,固體反應物被分割得越小,它的表面面積就會越大,這增加了反應物之間的接觸機會。

我們可透過以下反應,探討固體反應物的表面面積與反應速率的關係:

\[\text{CaC}{{\text{O}}_{\text{3}}}\text{(s) + 2HCl(aq)}\to \text{CaC}{{\text{l}}_{\text{2}}}\text{(aq) + }{{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O(l) + C}{{\text{O}}_{\text{2}}}\text{(g)}\]

探討碳酸鈣的表面面積與稀氫氯酸的反應速率的實驗裝置

我們分別進行 \(2\) 組實驗:使用質量相同的碳酸鈣固體(一組是碎片,另一組則是粉末),在恆溫的狀態下,分別與過量的稀氫氯酸 (\(1.0\;\rm{M}\))反應。

粉末狀的碳酸鈣的反應速率比碎片狀的碳酸鈣的反應速率快。

這是因為碳酸鈣粉末的總表面積大於碳酸鈣碎片的總表面面積,當總表面面積的增加,反應物粒子之間的接觸機會增加,從而增加粒子的有效碰撞數目,最後反應速率提升。

碳酸鈣的表面面積與稀氫氯酸的反應速率的關係
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