相信大家在日常生活中也有過這樣的經驗:在午餐或晚餐的時候,衣服的某一角被食物或飲料沾污了,不管你怎樣用水清洗,也很難把污漬清除。在這個時候,你就會加點清潔劑,再用水清洗,污漬就會被清除。
清潔劑提升了水的清潔能力。
清潔劑之所以能提升水的清潔能力,全因為清潔劑扮演著兩個重要的角色:潤濕劑和乳化劑。
說來奇怪,原來水不是良好的潤濕劑,這是因為水的表面張力使水分子不易擴散出去,反而凝聚成水珠。
清潔劑具潤濕作用,但這又跟提升水的清潔能力有什麼關係呢?
透過以下影片,了解清潔劑的潤濕作用。
清潔劑具乳化作用,但這又跟提升水的清潔能力有什麼關係呢?
透過以下影片,了解清潔劑的乳化作用。
現在我們已經知道清潔劑的兩大功能,那麼我們能夠解釋清潔劑粒子是如何清除衣服上的污垢嗎?
透過下面的互動遊戲,測試一下自己對清潔劑去污原理的理解!
你有沒有留意:有些時候,我們用清潔劑進行清洗時,水中有出現一時白色浮渣。其實這是反映出不同的清潔劑在不同水質中清潔能力的差異。
現在透過點撃互動軟件,學習皂性清潔劑和非皂性清潔劑在清潔能力上的差異。
早期生產的非皂性清潔劑中的碳鏈含支鏈,因此是生物不可降解的。
因此當這些含清潔劑的污水流入河流後,清潔劑所形成的泡沫會長期留在河道中,造成污染。
因此,化學家改良了清潔劑的結構,以不含支鏈 生物可降解的清潔劑代替,避免泡沫長期留在河道中。
但即使清潔劑成了生物可降解,仍會有以下兩方面的問題:
細生物在分解水中的清潔劑時消耗大量氣氣,大大降低水的含氧量,使海中的生物缺氧死亡,最終導致水質變壞和發出惡臭。
大多數清潔劑都含助潔劑(主要是磷酸鹽,以軟化水質,防止污垢再次積聚在衣物表面),而這正好為海藻提供養分,大量繁殖,在水面上形成厚層,阻礙了水中的植物吸收陽光進行光合作用,繼而死亡。
要解決以上問題,就要先在把污水中的清潔劑和助潔劑清除,然後才排放。但這些措施的成本十分高昂。