第二節 溶質和溶劑

溶液是兩種或以上純物質混合後所形成的。在溶液中,通常有一種純物質的量較多,這種物質被稱爲溶劑 (solvent);而其他量較少的物質,則被稱為溶質 (solute)。溶液可以看作是溶質溶解於溶劑後形成的混合物。

一般而言,若溶液中有水或只有一種液體物質,水或該液體物質通常被視爲溶劑。當溶劑是水時,通常不會特別說明。例如,「氯化鈉溶液」指的是「氯化鈉的水溶液」。然而,若溶劑不是水,則需清楚說明。例如,「碘的四氯化碳溶液」意味著溶質是碘,溶劑是四氯化碳。

水通常被認為是溶劑
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