細胞總數計算需要使用血球計數器(hemocytometer),它包括一塊有刻度的特製玻璃片和一塊蓋玻片。
進行細胞總數計算時,先將樣本加到血球計數器的樣本室,然後在顯微鏡下數出細胞數目,最後計算得出樣本細胞密度。
使用血球計數器進行細胞總數計算,所得結果是活細胞和已死細胞的總數。如果只需估算活細胞數目,可把樣本在營養瓊脂板上進行培養,再根據營養瓊脂平板上形成的菌落數目,計算出樣本中的活細胞數量。
營養瓊脂板上的菌落數必須適中(30 — 300 個),否則無法清楚的計數。要取得合適的菌落數,通常需要將樣本稀釋。
稀釋樣本的方法:用已滅菌的培養液連續稀釋。
如何根據菌落數目計算活細胞密度呢?
假如稀釋了 105 倍的樣本 0.1 ml ,在營養瓊脂板上形成 134 個菌落,那麼原始樣本的活細胞密度為: 134 × 105 ÷ 0.1 個/ml 即 1.34 × 108 個/ml。
有些微生物的細胞(如水綿)呈絲狀並連結在一起,並不是以獨立細胞的形式存在,使細胞計算非常困難。在這情況下,可量度微生物的生物量(乾質量)。
量度方法:
微生物在液體培養基中生長,會使液體變得混濁,因為微生物會把光線散射。培養物中的微生物愈多,散射的光線便愈多,培養物也愈混濁。因此用光譜儀量度培養物的混濁度,可間接量度微生物的生長狀況。
光檢適用於量度單細胞生物的生長。光檢法所量度的細胞數量,包括了活細胞和死細胞的總量。
樣本中細胞濃度過高時,應先稀釋再進行光檢。這是因為細胞密度很高時,進入樣本的光線經一個細胞散射後,很可能經另一細胞再散射向探測器,導致測量結果不準確。