在各種生命的化學成分中，水的比例是最高的，水對生命有甚麼重要性呢？

水是多種物質的良好溶劑：1. 水溶解物質，作為細胞化學反應所需的介質；2.水是物質轉運的介質，作為血液的主要成分，參與養份、氣體和廢物的全身運輸。

水是反應物：1. 與二氧化碳發生反應生成有機物（光合作用）；2. 水解食物； 3. 活化酶。

水是冷卻劑。水蒸發帶走熱量：1. 人類流汗調節體溫； 2. 植物的蒸騰作用； 3. 狗伸出舌頭散熱。

水是支持劑：1. 水為水生植物和動物（如鯨魚，海豚）提供浮力支持；2. 為草本莖和幼苗提供膨脹度。

水是潤滑劑，減小摩擦力：1. 消化道中的黏液；2. 滑液關節處的黏液。