根是植物吸收水份和礦物質的主要營養器官。根部遭受損傷時，會影響植物的正常生長。

把雙子葉植物的根縱向切一刀，根尖可分成四個區域：根冠、生長點、伸長區、分化區（根毛區）。若從橫切面角度看分化區，可以看到下列結構：根毛、表皮、皮層、韌皮部和木質部。其中由木質部和韌皮部成束狀排列形成的結構稱為維管束。