生物體七大特徵之一——感應性，是指生物能探測環境變化並作出適當反應的能力。體內或體外的環境變化称为刺激。感覺器官或感受器負責探測刺激。

眼睛、耳朵、鼻、舌頭和皮膚是人體的五大感覺器官，分別負責探測光、聲音、氣味、味道和溫度 （皮膚亦會探測壓力）。

• 理解刺激、感覺、感應性、反應和協調之間的相互關係與區別
• 了解感受器在探測環境中的角色
• 了解感受器、效應器和協調系統間的關係

• 認識人體的感覺器官
• 了解各感覺器官能探測的刺激類別
• 了解眼睛作為光感受器的重要性

我們通過眼睛看大千世界，感受大自然中生命的千姿百態。眼睛的結構十分精細複雜，這一課我們將學習眼睛的結構和功能。

• 了解眼睛的位置及外部的保護結構

• 辨認眼球壁的三層組織結構，並知道它们的功能
• 認識睫狀體、晶體和懸韌帶，並知道它們的功能
• 認識水狀液和玻璃狀液，並知道它們的功能

人的眼睛就像一個性能超卓的相機，能迅速地把來自物件的光線自動聚焦，使近物、遠物都能在視網膜上形成清晰的影像。

• 分辨視桿細胞和視錐細胞在結構和功能上的區別
• 了解視錐細胞和視桿細胞在視網膜上的分佈情況

• 了解視覺如何在視網膜上形成
• 知道形成視覺的過程與路徑

• 知道光線充足和不足時瞳孔的變化
• 理解進入眼睛光量的控制原理

眼睛具有調節能力，能將近物和遠物聚焦成清晰的影像。若影像不能清晰地聚焦在視網膜上，便有可能患上了近視或遠視。隨著電子產品越來越普及，我們應注意不要長時間觀看電子屏幕，防止因用眼過度而患上近視。

• 理解眼睛怎樣看清近物和遠物
• 理解眼球聚焦近物和遠物時晶體弧度的變化

• 解釋近視和遠視的成因
• 描述眼鏡如何矯正近視和遠視
• 知道視力矯正的外科方法

• 認識色盲及色盲測試卡