將一小塊鈉加入水中，會發生甚麼變化呢？點擊右側的影片，觀察實驗現象並回答下面的問題。
觀察結果：
鈉與水反應過程中，鈉不斷消耗。當鈉耗盡時，化學反應便停止了。
有一些化學反應，只會向單一方向進行，即反應物轉化為生成物。當反應物（或其中一種反應物）（例如鈉）耗盡，化學反應便會停止。這樣的反應稱為不可逆反應。
不可逆反應用符號「\(\to \)」表示，說明反應只能由反應物轉化為生成物。例如，鈉與水的反應可用下面的反應式來描述：
\[\text{2Na}\left( \text{s} \right)\ \text{+}\ \text{2}{{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O}\left( \text{l} \right)\ \to \ \text{2NaOH}\left( \text{aq} \right)\ \text{+}\ {{\text{H}}_{\text{2}}}\left( \text{g} \right)\]| 三類常見的不可逆反應 | |
|---|---|
| 中和作用 | \({{\text{H}}^{\text{+}}}\left( \text{aq} \right)\ \text{+}\ \text{O}{{\text{H}}^{-}}\left( \text{aq} \right)\ \to \ {{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O}\left( \text{l} \right)\) |
| 燃燒作用 | \(\text{2Mg}\left( \text{s} \right)\ \text{+}\ {{\text{O}}_{\text{2}}}\left( \text{g} \right)\ \to \ \text{2MgO}\left( \text{s} \right)\) |
| 置換作用 | \(\text{C}{{\text{u}}^{\text{2+}}}\left( \text{aq} \right)\ \text{+}\ \text{Zn}\left( \text{s} \right)\ \to \ \text{Cu}\left( \text{s} \right)\ \text{+}\ \text{Z}{{\text{n}}^{\text{2+}}}\left( \text{aq} \right)\) |