3.1.4 海洋直接先備知識模組： 溶液「海洋」是「海」和「洋」的總稱。通常，人們將陸地邊緣附近的鹹水水域稱為「海」，如南中國海；而遠離陸地並佔據很大面積的鹹水水域稱為「洋」，如太平洋和大西洋等。地球上大約 \(3/4\) 的表面積都被海洋覆蓋著。海洋內富含水和多種礦物，是地球上的另一資源寶庫。你知道海水的成份是甚麼？從海水中可以提取出哪些有用的化學品呢？於本課題中，我們就一起來認識海洋。 |
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| 內容簡介 | 學生應學習 | 學生應能 |
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第一課
從海水中分離出純水和食鹽
海洋內的水，稱為海水。海水中絕大部分是水，但海水帶有鹹味，這主要來自溶解在海水中的食鹽。除了水和食鹽外，海水中還含有哪些物質？我們如何才能從海水中分離出純水和食鹽呢？於本課中，你將會認識海水的成份，並學習從海水中分離出純水和食鹽的方法。 |
第一節 海水的成份 |
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| 第二節 過濾法除去海水中的不溶物 |
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| 第三節 蒸餾法從海水中分離出純水 |
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| 第四節 蒸發海水 |
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| 第五節 利用結晶法提取純淨的食鹽 |
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第二課
鈉離子、氯離子和水的試驗
海水中含有氯化鈉和水。氯化鈉是由鈉離子和氯離子結合而成的化合物。我們如何判斷一個樣本中是否含有鈉離子、氯離子或水呢？於本課中，你將學習鑑定鈉離子、氯離子和水的方法。 |
第一節 鈉離子的試驗 |
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| 第二節 氯離子的試驗 |
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| 第三節 水的試驗 |
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第三課
海水的電解
除了通過物理分離方法從海水中分離出食鹽和水之外，電解海水亦能獲得很多有用的化學品。於本課中，你將簡單了解海水的電解以及其生成物的用途。 |
第一節 海水的電解 |
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| 第二節 電解生成物的用途 |
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