現代工業生產過程中，產生了大量的酸性氣體（例如二氧化硫、二氧化氮）。這些酸性氣體排放到空氣中被雨水吸收，就會形成具有腐蝕性的「酸雨」。酸雨降落到土壤中，導致土壤酸度的提高。

另一方面，有些土壤中含有過量的碳酸鈉、碳酸氫鈉或碳酸鈣等鹽類，導致土壤鹼性增強。

每種植物都有各自適宜的生長環境，土壤的酸度過高或過低，都會影響植物的生長。

我們可以利用「中和作用的原理」來調節土壤的酸度。

• 如果土壤的酸性高，就加入鹼性物質。例如生石灰（氧化鈣）或熟石灰（氫氧化鈣）。
• 如果土壤的鹼性高，就加入酸性物質。例如硫酸銨。這是因為硫酸銨溶於水時會形成酸性溶液。 \[{{\left( \text{N}{{\text{H}}_{4}} \right)}_{2}}\text{S}{{\text{O}}_{\text{4}}}\left( \text{aq} \right)\ \to \ 2\text{N}{{\text{H}}_{\text{4}}}^{\text{+}}\left( \text{aq} \right)\ \text{+}\ \text{S}{{\text{O}}_{\text{4}}}^{2-}\left( \text{aq} \right)\] \[\text{N}{{\text{H}}_{\text{4}}}^{\text{+}}\left( \text{aq} \right)\ \text{+}\ {{\text{H}}_{\text{2}}}\text{O}\left( \text{l} \right)\ \rightleftharpoons \ \text{N}{{\text{H}}_{\text{4}}}\text{OH}\left( \text{aq} \right)\ \text{+}\ {{\text{H}}^{\text{+}}}\left( \text{aq} \right)\]