觀察工具
光學顯微鏡

植物細胞
紫色洋蔥表皮細胞：
紫色洋蔥表皮細胞的液泡呈紫色，吸水或失水的變化易於觀察。

試劑
蔗糖水：
① 濃糖水(高滲)
② 清水(低滲)
③ 特濃糖水(高滲)