一組具有相似結構，性質和功能的細胞，這些細胞粘連起來，具有特殊的功能。如：

1. 植物的葉肉組織。葉肉組織是一組帶有葉綠素的細胞，能進行光合作用合成有機物。
2. 動物的肌肉組織。肌肉組織由許多肌細胞組成，肌細胞收縮產生運動。

生物體內，不同組織分工合作形成器官，執行複雜工作。如：

1. 植物的葉是一種能進行光合作用和氣體交換的器官。葉包括
   
   1. 表皮組織（降低水分流失的保護組織）；
   2. 葉肉組織（進行光合作用合成有機物的組織）；
   3. 木質部（運輸水分和無機鹽，并提供機械支撐的維管組織）；
   4. 韌皮部（運輸有機物的維管組織）。
2. 動物的心臟是一種能提供壓力將血液運送至全身的器官。心臟主要包含肌肉組織，神經組織和結締組織。

一些器官和組織相互協作，完成一系列特殊的功能。如：

1. 開花植物可分為莖軸系統和根軸系統。地表以上的部分稱為莖軸系統，地表以下則為根軸系統。莖軸系統包括
   
   1. 葉（光合作用，蒸騰作用和氣體交換）；
   2. 花（有性繁殖）；
   3. 果實（散播種子）；
   4. 莖與枝（支撐以上各種器官）。
2. 哺乳動物的系統分為
   
   1. 消化系統（消化吸收食物）；
   2. 呼吸系統（氣體交換）；
   3. 循環系統（運輸氣體，食物，廢料和激素）；
   4. 排泄系統（排出代謝廢料）；
   5. 骨骼系統（支持和運動）；
   6. 肌肉系統（運動動力）；
   7. 神經系統（協調身體反應）；
   8. 激素/內分泌系統 （生產激素，調節機體活動）；
   9. 生殖系統（生產精子或卵細胞）。