各種營養素在小腸的絨毛結構中被吸收。除了脂質外,各種營養素均由絨毛的微血管中進入循環系統。絨毛內的微血管匯聚成肝門靜脈,各種營養素被運輸到肝臟
經肝臟處理後的營養素經肝靜脈離開肝臟,隨著循環系統網絡被運輸到身體各個部份。