花園蔥蝸牛的殼呈多態性: 牠們的殼有許多不同的顏色，如黃色、褐色、 紅色等等；同時斑紋也有所不同 (由沒有到五條斑紋都有)。

花園蔥蝸牛的天敵，就是捕吃牠們的鳥，換句話說，越容易被鳥兒發現、捕捉，花園蔥蝸牛的生存機會就越小。

科學家發現，各類型的蝸牛在不同背景的生境下、比例也有所不同，例如在灌林蘺上(即非單調顏色背景) ，有條紋的蝸牛比較多，而在石頭上(即單調顏色背景)，沒有條紋的蝸牛則較多，科學家推測，這是由於在單調背景下，條紋蝸牛很容易比發覺，因此牠們很容易被鳥 “消滅”，條紋蝸牛卻在非單調的背景難以被發覺，因此生存機會較大。